エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル|焙煎コーヒー豆 200g
¥1,980 税込
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華やかな香りを楽しむ、エチオピアの一杯。
LEN COFFEEが今回選んだのは、世界的にもコーヒーの名産地として知られるエチオピア・イルガチェフェのG1 ナチュラルです。
これまで扱ってきたブラジルのコーヒーとはまた違う、エチオピアらしい個性を楽しんでいただきたいと思い、この豆を選びました。
■ 「イルガチェフェ」とは
イルガチェフェは、エチオピア南部の代表的なコーヒー産地として知られています。
一般に、華やかな香りやフルーティーな風味を持つコーヒーが多く、世界中のコーヒー愛好家から高い人気があります。
今回の豆では、ベリーを思わせる華やかな香り、果実感のある甘み、ワインを思わせるような余韻をお楽しみいただけます。
■ 「G1」とは
G1は、エチオピアコーヒーのグレード(等級)を表します。
エチオピアでは生豆の欠点などを基準にグレード分けが行われ、G1は最上位に位置するグレードです。
ただし、G1だから必ず好みに合うという意味ではありません。産地や精製方法、焙煎によってコーヒーの味わいは大きく変化します。
今回LEN COFFEEでは、イルガチェフェの個性を楽しんでいただくためにG1の豆を選びました。
■ 「ナチュラル」とは
ナチュラルは、コーヒー豆の精製方法の一つです。
収穫したコーヒーチェリーを果肉が付いた状態で乾燥させ、その後、果肉などを取り除いて生豆にします。
そのため、一般的にナチュラル精製のコーヒーは、熟した果実のような甘さやベリー系の香りなど、個性的な風味が現れやすいのが特徴です。
同じエチオピアの豆でも、ウォッシュドとは違った味わいがあります。
■ LEN COFFEEで焙煎してお届けします
販売するのは生豆ではありません。
LEN COFFEEで焙煎したコーヒー豆を、豆のまま200gお届けします。
ご自宅のミルで挽いて、挽きたての香りとともにお楽しみください。
袋を開ける。
豆を挽く。
お湯を沸かして、ゆっくり淹れる。
そんな時間も含めて、コーヒーを楽しんでいただけたら嬉しいです。
商品情報
・名称:レギュラーコーヒー(豆)
・原材料名:コーヒー豆
・生豆生産国名:エチオピア
・産地:イルガチェフェ
・グレード:G1
・精製方法:ナチュラル
・内容量:200g
・価格:1,980円(税込)
・賞味期限:焙煎後30日以内(焙煎日を含む)
・保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※コーヒー豆は農産物のため、収穫時期などによって風味に多少の違いがあります。
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ブラジルの穏やかな味わいとは違う、華やかなエチオピア。
産地や精製方法によって、コーヒーがこれほど変わる。
その違いを、ぜひ一杯のコーヒーから感じてみてください。
LEN COFFEE
暮らしに豊かな一杯を。
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